Wiki

Ebi

Untuk sistem ejaan dalam bahasa Indonesia, lihat Ejaan Bahasa Indonesia.

Ebi (udang kering)

Ebi (dari bahasa Jepang 海老 artinya “udang”; yang lebih mendekati adalah dari bahasa Hokkian : Hebi atau bahasa Mandarin : Xiāmi ; Hanzi Tradisional: 蝦米 ; Hanzi Sederhana: 虾米) adalah udang kecil-kecil yang sudah dikeringkan. Ebi biasanya digunakan sebagai bumbu dalam masakan Indonesia atau masakan Tionghoa-Indonesia.

Related Articles

Check Also
Close
Back to top button