มื้อค่ำ

  • วิธีการ จัดโต๊ะสำหรับมื้ออาหารแบบทางการ

    วิธีการ จัดโต๊ะสำหรับมื้ออาหารแบบทางการ

    ขั้นตอน 1 ของ 2: การจัดวางแบบดั้งเดิม 1 ตัดสินใจว่าคุณจะเสิร์ฟอาหารคอร์สแบบไหน. การจัดโต๊ะที่คุณเตรียมไว้ต้อนรับแขกนั้นจะขึ้นอยู่กับอาหารคอร์สไหนที่คุณจะเสิร์ฟ อาหารคอร์สห้าหรือเจ็ดอย่างเป็นเรื่องปกติของดินเนอร์แบบพิธีการ ลองคิดถึงเมนูของคุณ พึงระลึกไว้ว่าคอร์สทั่วๆ ไปนั้นจะเสิร์ฟเรียงตามลำดับดังต่อไปนี้: คอร์สแรก: อาหารเรียกน้ำย่อย/อาหารทะเลแบบมีเปลือก คอร์สที่สอง: ซุป คอร์สที่สาม: ปลา คอร์สที่สี่: อาหารประเภทย่าง…

    Read More »
  • วิธีการ เตรียมอาหารจากเห็ดหอม

    วิธีการ เตรียมอาหารจากเห็ดหอม

    ขั้นตอน 1 เลือกเห็ดหอมจากแผนกขายผักและผลไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ต. 2 ค่อยๆ ล้างเห็ดให้ทั่ว. 3 ตอนเตรียมเห็ดหอมให้ตัดส่วนที่แข็งๆ ตรงก้านออกหรือตัดออกทั้งก้านเลยก็ได้. ถ้าก้านอ่อนคุณไม่ต้องตัดทิ้งก็ได้ ก้านสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารร่วมกับหมวกเห็ดเพื่อเพิ่มรสชาติได้ 4 นำกระดาษทิชชู่หรือผ้าขนหนูสำหรับใช้ในครัวสะอาดๆ มาซับเห็ดหอมให้แห้ง. 5 ใช้มีดทำครัวคมๆ มาหั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นๆ ตามต้องการ. คุณจะสไลด์เป็นชิ้นบางๆ สับเป็นชิ้นๆ…

    Read More »
  • วิธีการ เขียนบทวิจารณ์อาหาร

    วิธีการ เขียนบทวิจารณ์อาหาร

    ขั้นตอน 1 ของ 3: เขียนบทวิจารณ์ 1 หาข้อมูลเบื้องหลังด้วย. หลังจากรับประทานเสร็จและจดบันทึกเรียบร้อยแล้ว ใช้เวลาสักนิดดูประวัติของร้านอาหารแห่งนั้น รายละเอียดแบบนี้เป็นวิธีที่จะเพิ่มสีสันให้กับบทวิจารณ์ เช่น คุณอาจพบว่าหัวหน้าเชฟได้รับการฝึกมาจากฝรั่งเศส หรือเคยทำงานในร้านอาหารดัง คุณสามารถใช้เรื่องราวเชื่อมโยงเหล่านี้ในการทำให้คนเกิดความสนใจในอาหารของร้านนั้น เริ่มด้วยการอ่านเว็บไซต์ของร้าน ขอพบเจ้าของร้านหรือเชฟเพื่อรับทราบไอเดียของสไตล์และผลงานในอดีต 2 เริ่มบทวิจารณ์ด้วยประโยคที่สะดุดผู้อ่าน. ประโยคแรกของบทวิจารณ์ควรทำให้คนอยากอ่านต่อ จำไว้ว่าไม่เพียงแต่คุณกำลังบอกเหตุผลที่พวกเขาควรจ่ายเงินลองชิมอาหารร้านนั้นหรือไม่ก็มองข้ามไปร้านอื่นเลย…

    Read More »
  • วิธีการ ทำสีผสมอาหารสีดำ

    ขั้นตอน 1 ของ 2: การผสมสีผสมอาหาร 1 ซื้อสีผสมอาหารสีแดง สีน้ำเงิน และสีเขียว. คุณสามารถผสมสีเหล่านี้เพื่อทำให้เป็นสีเทาเข้ม ซึ่งใกล้เคียงที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้โดยที่ไม่ต้องซื้อสีผสมอาหารสีดำ ถ้าคุณกำลังทำไอซิ่งหรือฟรอสติ้ง ให้ใช้สีผสมอาหารที่เป็นเจลหรือแบบแป้งเปียก สีผสมอาหารแบบน้ำนั้นเข้มข้นน้อยกว่าและอาจจะทำให้ไอซิ่งเละได้ 2 ผสมผงโกโก้เข้าไป (สำหรับฟรอสติ้งสีขาวเท่านั้น). ผลลัพธ์สุดท้ายที่ได้จะดีกว่าเสมอเมื่อคุณเริ่มต้นด้วยสูตรสีเข้ม ถ้าคุณใช้ฟรอสติ้งสีขาว คุณสามารถแก้ได้โดยการผสมผงโกโก้เข้าไปหนึ่งช้อนทีละน้อย…

    Read More »
Back to top button