อาหาร 5 หมู่ มี ประโยชน์ อย่างไร? คำตอบที่คุณต้องรู้

อาหาร 5 หมู่ คือระบบการกินประกอบไปด้วย อาหารใน 5 กลุ่มสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายจำเป็นต้องการเพื่อการเจริญเติบโตและฟื้นฟูสุขภาพ เราต้องการโปรตีนสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ, คาร์โบไฮเดรตสำหรับพลังงาน, ไขมันเพื่อควบคุมระดับฮอร์โมน และวิตามินและแร่ธาตุเพื่อฟื้นฟูร่างกาย ดังนั้น การบริโภคอาหารใน 5 หมู่จะช่วยให้เราสามารถรักษาสุขภาพประจำวันของเราได้อย่างมีประสิทธิภาพ

1. กลุ่มโปรตีน
โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ สืบพันธุ์เซลล์หรือโครงสร้างเซลล์อื่นๆในร่างกาย คุณสามารถหาโปรตีนจากอาหารหลายชนิด เช่น เนื้อสัตว์, ถั่ว, นม, และเนื้อปลา การบริโภคอาหารในกลุ่มนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยป้องกันการเจ็บป่วย และช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่เสียหาย

2. กลุ่มคาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงหลักของร่างกาย ซึ่งทำหน้าที่ให้พลังงานสำหรับการทำงานต่างๆในร่างกาย อาหารในกลุ่มนี้มีอยู่ในรูปแบบของน้ำตาล, แป้ง, น้ำผลไม้และผัก เมื่อคาร์โบไฮเดรตถูกนำไปใช้ในร่างกาย เมื่อเข้าร่างกายจะได้รับพลังงานให้กับการทำงานของร่างกาย นอกจากนี้ อย่าลืมว่าการเลือกคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมจากผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดยังมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด แนะนำให้เลือกผักผลไม้ที่มีไขมันน้อยกว่า และไม่มีน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป

3. กลุ่มไขมัน
ไขมันเป็นสารอาหารสำคัญอีกตัว ที่ร่างกายต้องการ ไขมันเป็นสารอาหารที่ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ ช่วยปรับสมดุลระดับฮอร์โมนย่อยอาหาร และช่วยเสริมสร้างสารสำคัญอื่นๆ เช่น วิตามินและแร่ธาตุ ปัจจุบันมีการพยายามลดการบริโภคไขมันเพื่อรักษาสุขภาพซึ่งผลออกมาบ่อยๆก็เป็นกลุ่มไขมันที่ร่วมช่วยเติมเต็มร่างกายได้ ดังนั้น คุณสามารถรับไขมันจากอาหารเช่น น้ำมันมะกอก, ธัญพืช, และที่มีไขมันไม่อิ่มตัวมากนัก เช่น ปลาสำเร็จรูป, ถั่วเหลืองและเม็ดทานตะวัน

4. กลุ่มผักและผลไม้
อาหารในกลุ่มนี้เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ดังนั้น การบริโภคผักและผลไม้ที่หลากหลายเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงในสุขภาพ พวกเขามีสารอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคต่างๆอย่างมาก ซึ่งสามารถลดการเสี่ยงของการเป็นโรคเช่น เบาหวาน, ความดันโลหิตสูง, มะเร็ง, และโรคหัวใจได้

5. กลุ่มวิตามินและแร่ธาตุ
วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เพราะต้องการต่อเนื่องตลอดเวลา อาหารในกลุ่มนี้เป็นสิ่งที่จะช่วยรักษาระบบต่างๆในร่างกายให้มีประสิทธิภาพ เช่น วิตามิน C ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย วิตามิน D ที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการเติบโตของกระดูกและฟัน และแร่ธาตุเหล็กที่ช่วยมอบพลังงานหลักให้กับเซลล์ต่างๆในร่างกาย

ในส่วนต่างๆของอาหารที่เราบริโภค ครอบคลุมมาตรฐานสารอาหารในกลุ่มทั้ง 5 เป็นสิ่งสำคัญกับสุขภาพของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคอาหารที่สมดุลย์ของปริมาณน้ำตาล, ไขมัน, โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ถ้าหากมีการบริโภคไม่สมดุลย์นั้นก็ย่อมเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ดังนั้นอาหาร 5 หมู่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพและควรรับซึ่งปริมาณที่เหมาะสมโดยใช้การแนะนำจากหมอชาวโฮเลีท์เป็นเกณฑ์หลักสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลย์แล้วโดยสามารถสร้างผลการดีและเป็นประโยชน์กับสุขภาพของเราได้ หากคุณต้องการรับประทานโฆษณาของเราหรือเห็นอะไรผิดพลาดโปรดติดต่อทีมงานของเราเพื่อขอปรับปรุงความคิดเห็นด้วยค่ะ